EIGENSCHAFTEN:Klingenlänge: 18 cmKlinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän, rostfreiGriffmaterial: ausgewähltes OlivenholzKlingenstärke: 1,7 mmKlingenhöhe 4,62 cmVerarbeitung: geschmiedetKlingenhärte: 56 HRCKlingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtetSchärfen: beidseitigGriffmaterial: Holz, OliveGriffform: symmetrischGrifflänge: 10,9 cmNieten: Aluminium und EdelstahlGesamtlänge: 30,88 cmGewicht: 183 gNicht zum Reinigen in der Spülmaschine geeignet