Durchgehender Stahl und fugenlose Verarbeitung bieten ideale Ausgewogenheit und sichere Handhabung. Ein optimaler Handschutz durch die Kropfausformung am Griff erzeugt eine bessere Balance für einfache Führung. Professional S ist Profi-Qualität für hohe Ansprüche: korrosionsbeständig, flexibel, außerordentlich schneidhaltig. Mit diesem 2-teiligen Messerset aus der Serie Professional S erhalten Sie verschiedene Messer, mit denen Sie für fast alle Schneidaufgaben bestens gewappnet sind., Produktdetails: Farbe: edelstahlfarben, Eigenschaften Griff: ergonomisch geformt, Rockwell: 55-58, Material: Material: Edelstahl 18/10, Material Griff: Kunststoff, Materialeigenschaften: rostfrei, Hinweise: Pflegehinweise: Handwäsche, Set-Bestandteile: Anzahl Fleischmesser: 1, Anzahl Tranchiergabeln: 1, Maßangaben: Gesamtlänge Fleischmesser: 32,5 cm, Länge Klinge Fleischmesser: 20 cm, Länge Klinge Tranchiermesser: 18 cm, Länge Griff Fleischmesser: 12,5 cm, Gesamtgewicht: 0,43 kg,